Moja pierwsza rolada, bałam się jak diabli piekąc, zwijając, rozwijając i znowu zwijając a potem jedząc czy to aby dobre ;)
Ot i tak właśnie robi się roladę ;)
Potrzebujemy:
Składniki w temperaturze pokojowej.
Białka ubijamy na sztywno, partiami dosypując cukier. Ubijamy dalej dorzucamy po jednym żółtku i nadal ubijamy, następnie przesianą mąkę, pdp, kakao i czekoladę. Delikatnie wymieszać. Blachę do pieczenia (z piekarnika) wykładam papierem i wylewam ciasto, rozprowadzam łopatką.
Wkładam do rozgrzanego piekarnika 180 stopni i piekę max 10-15 minut.
Kuchenny ręcznik (lub szmatę jak mówią niektórzy u mnie w domu :D) posypać cukrem waniliowym i wyłożyć na nią upieczone ciasto- do góry nogami (przyklejony papier znajdzie się na górze), papier można delikatnie przetrzeć wilgotną gąbką, delikatnie zerwać papier, a ciasto zawinąć w ręcznik wzdłuż dłuższego brzegu. Tak zostawić na pół godziny do ostygnięcia ciasta.
Masa do rolady:
potrzebujemy:
Mieszamy razem, rozwijamy delikatnie ciasto smarujemy masą i ponownie zwijamy-bez ręcznika, oczywiście. Resztki masy wylizujemy z miski ;) Odstawiamy na kilka godzin -jeśli dacie radę wytrzymać ;) do lodówki.
Smacznego :)
Coś dla nas :)
OdpowiedzUsuńBardzo apetycznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńświetnie podana:)
OdpowiedzUsuńJaka ładna!
OdpowiedzUsuńCudne zdjęcia!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie!
Basia
Przywiało mnie tu z wizażu i...zostanę :D
OdpowiedzUsuńUwielbiam wypróbowane, proste domowe przepisy.
Robie listę i będę po kolei pichcić (i nie knocić :P)
cudo nie ZDJĘCIE
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Pierwsza? Niesamowita w takim razie, trudno uwierzyć że to debiut ;)
OdpowiedzUsuńPyszne czekoladowe zakręcenie :D
OdpowiedzUsuńJestem pod wrażeniem, taka ładna pierwsza rolada:) i jeszcze tak podana
OdpowiedzUsuńBardzo ładne zdjęcie, natomiast bardzo niefajnie, że nie podałaś linka do oryginalnego przepisu, który został opublikowany w 2009 roku na stronie Moje Wypieki: http://www.mojewypieki.com/post/rolada-czekoladowa-z-kremem-z-nutelli
OdpowiedzUsuńPopraw to proszę, będę zaglądać.
Pozdrawiam.