środa, 27 marca 2013

Keks bananowo- czekoladowy, pycha :)





Lubię keks, każdy i wcale mi z tego powodu nie jest wstyd ;)
Dzisiaj keks z bananami i czekoladą czyli połączenie, które szybko poprawi nam humor i nastrój.

Potrzebujemy:

  • czekolada gorzka 100 g
  • masło miękkie 150 g
  • cukier muscovado / trzcinowy 170 ew. biały 120 g
  • jajka 3
  • mąka 175 g
  • proszek 1,5 łyżeczki
  • kakao 25 g
  • banany 2 dojrzałe

    Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofali- trzeba uważać aby jej nie przypalić- lepiej nastawić niższą moc na dłuższy czas.
    Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, miksując dolewać po jednym jajku. Przesiać mąkę, proszek i kakao, wymieszać łyżką.
    Dodać zgniecione banany i rozpuszczoną czekoladę.
    Ciasto przełożyć do keksówki i piec przez 50-60 minut w 180 stopniach.
    Sprawdzić ciasto metoda patyczka, wystudzić na kratce.

    Smacznego :)

    Blog uświadomił mi jak bardzo lubię słodkości i jak trudno jest przedstawić potrawę wytrawną na zdjęciu- jednak babeczka;) prezentuje się znacznie lepiej niż sałatka czy klopsy mielone ;)






  • 6 komentarzy:

    1. wygląda bardzo smakowicie ;D

      OdpowiedzUsuń
    2. I jest bardzo smakowite:) polecam :)

      OdpowiedzUsuń
    3. Tradycyjnego keksu nie przełknę, ale keks bananowy z czekoladą!? Pytanie! :))

      OdpowiedzUsuń
    4. Oj przydał bi mi się do kawy kawałeczek :}

      OdpowiedzUsuń
      Odpowiedzi
      1. Oj gdybym tylko miała kawałeczek to bym podesłała ale tylko okruszki się ostały;)
        Następnym razem ;)
        pozdr

        Usuń

    Zostaw po sobie ślad, chociażby kropkę- to dla mnie bardzo ważne i miłe :) Dziękuję !