Mini serniczki na zimno

Gorąco, co? upał, skwar, żar z nieba- jednym słowem masakra w mieście.
Stać przy garach się nie chce, że o pieczeniu nie wspomnę. Dlatego dzisiaj coś na szybko i zimno:)

ser na sernik, 250 g

cukier puder 3-5 łyżek

skórka starta z cytryny/pomarańczy- na oko

Wszystko mieszamy i wykładamy do foremek, korzystałam z foremek do tartaletek, niskie, rozłożyste. Wyszły 3 pełne porcje.
I do zamrażalnika na min. godzinę, można i dłużej.

Następnie wyciągamy i odstawiamy na chwilę, wykładamy na talerz lub nie, dekorujemy owocami, bitą śmietaną, czekoladą czym dusza zapragnie.

Smacznego :)