poniedziałek, 27 maja 2013

Tort czyli biszkopt, wiśnie, czekolada i M&M




Stało się :) podjęłam wyzwanie :)

Tort upieczony i zjedzony.

Podstawą jest biszkopt z tego przepisu klik przekrojony na dwa blaty.

Przełożony masą:


  • mascarpone- niepełne dwa opakowania po 250 g
  • nutella pół średniego słoiczka

    Proporcje można dowolnie zmieniając według własnego smaku i uznania. Dla mnie ta masa jest przepyszna i gościom też bardzo smakowała.

    Masa rozsmarowana na spodzie i nałożone na to wiśnie z domowego kompotu,(gdyby to był tort dla dorosłych byłyby to wiśnie z domowej wiśniówki)  przykryte blatem drugim, lekko docisnąć, oblane polewą:

  • czekolada gorzka 200g
  • masło 100 g
    proporcje podane na oko :)

    Rozpuszczone w garnuszku, lekko ostudzone i wylane na tort, następnie nałożone M&M.

    Tort fajnie wyglądał, smakował dobrze. Klasyczny biszkopt dobrze się komponował z czekoladową masą i wiśniami.

    Jedyne zastrzeżenia mam do M&M podczas krojenia- ciężko było pokroić na równe "trójkąty" a i podczas jedzenia średnio się komponowały z miękkim, puszystym biszkoptem. Goście opracowali system, najpierw ciasto potem M&M :)
    Zdjęć przekroju nie mam, nie było czasu na zabawę z aparatem gdy rodzina czekała z wyciągniętymi talerzami ;)



  • 11 komentarzy:

    1. to musiało smakować:) wygląda wyśmienicie:)

      OdpowiedzUsuń
      Odpowiedzi
      1. Oj tak, szkoda, że urodziny tylko raz w roku :D
        Dzięki :)

        Usuń
    2. Piękny tort. Wszystkiego najlepszego dla córy (zgadłam?).

      OdpowiedzUsuń
      Odpowiedzi
      1. Dziekuję za życzenia, tak córka :)

        Usuń
    3. Byłabym zachwycona dostając takie ciasto w dniu urodzin!:)

      OdpowiedzUsuń
      Odpowiedzi
      1. Pisz kiedy masz urodziny i oczekuj kuriera z smaczną paczką ;)

        Usuń
    4. 13? Podejrzewam, że urodziny córki, wszystkiego najlepszego w takim razie :-)
      Mi facet na urodziny kupił sernik i posypał M&M's-ami, bo wypadały w tłusty czwartek i żadna cukiernia nie piekła tortów na ten dzień :(

      OdpowiedzUsuń
      Odpowiedzi
      1. Tak, już 13 lat ma córka :)Dziękuję za życzenia :)
        Sernik tez pycha :) może w przyszłym roku sam upiecze tort ;)

        Usuń
    5. Wciągnął mnie ten tort. Zbliżały się urodziny córki i postanowiłem go zrobić. Trochę pozmieniałem, nie przepadam za nutellą i dałem fantazję śliwkową z Pińczowa, ma ona w składzie kakao i wanilię i jest mniej słodka od nutelli. Wierzch tortu zamiast cukiereczków M&M, udekorowałem kandyzowanymi poziomkami, robiłem je w tym roku. Tort wyszedł bardzo dobry, dzieciaki i nie tylko "pożarły" go błyskawicznie. Dziękuję za przepis, polecam sprawdzić moje modernizacje i pozdrawiam.

      OdpowiedzUsuń

    Zostaw po sobie ślad, chociażby kropkę- to dla mnie bardzo ważne i miłe :) Dziękuję !